热油爆香蒜末，倒入菠菜炒至水分蒸发
倒入松子，加chili（不可用国内的辣椒粉，太辣了）继续炒香
倒出炒好的菠菜和松子，略微切碎
（此步可选）由于希望营造丰厚的口感，不使用一般调味酸奶，而使用希腊酸奶（老酸奶更厚实）我最喜欢的是光明如实。经过发酵，牛奶内的乳糖也被消耗，且含有更多有益菌种。 希腊酸奶都是偏酸味的，如果希望口味更柔和，可以往里面放糖。我放的是8克左右赤藓糖醇！
将切碎且略微放凉的菠菜拌入酸奶中。（刚从锅里出来的高温会杀死酸奶内的益生菌）撒入适量黑胡椒和盐调味。可在上面再淋一点点橄榄油，开动！