牛肉粒放料酒、生抽、孜然面、辣椒面腌上备用。
乌冬面煮面8分熟放入凉水中备用。
锅热后放入洋葱丁炒香,再放入腌好的牛肉粒,放蚝油和蕃茄酱一起翻炒至8分熟,盛出备用。
锅里放油,炒红黄菜椒,加入适量盐和糖。
把乌冬面控干,放入锅里和菜椒一起翻炒,加入适量的蕃茄酱。
再把牛肉粒倒入锅中,一起炒匀。
撒上黑椒粒起锅装盘。