用APP打开 
凉拌麻辣钉螺
8.5万人浏览 4396人收藏 43人做过
作者：
你杀了麋鹿
用料
凉拌麻辣钉螺的做法步骤
步骤 1
蚝油和白糖比例1：1，麻油，食盐，蒜瓣切片，小米椒切段，花雕酒和味极鲜可以一边加一边自己尝一下味道，酱汁搅拌均匀待用
步骤 2
钉螺煮熟放凉后，丢到酱汁里腌就完事了
步骤 3
还腌了鸡爪爪，给它把指甲盖剪掉，无情的扔到水里煮熟
步骤 4
浮沫给它撇了
步骤 5
想吃有弹性的的煮的时间就短一些，喜欢糯一点的就多煮会，捞出过凉水
步骤 6
齐活儿
步骤 7
友情提示，菜单的酱料量其实是我估量写的，没有确切的量，就是一边加一边尝口感，主要是料酒一定要用花雕，用普通料酒味道不太一样，另外麻油也是精髓所在，非常简单～记得收藏！
菜谱创建时间：2020-01-26 00:09:04
