番茄炒面片——一份挂满鸡蛋黄的面片

面片煮熟。

锅中放油，打入鸡蛋，放入辣椒酱，搅散。

西红柿切块，鸡蛋中加入面片，搅拌均匀，放入西红柿，浇入少许水，盖盖，烧5分钟。

炒散后放入其他配料，大火翻炒至底部微糊，出锅！