萝卜炖牛肉

白萝卜切小方块，牛腩切小块。

牛腩焯水捞出。

点火烧油、油热下牛肉块煸炒、下入葱姜继续煸炒、下入萝卜、放盐继续煸炒3分钟，加入开水大火炖10分钟改小火炖30分钟。