烤箱版中式调料烤鸡翅

鸡翅中12个，泡凉水解冻。 请忽略乱入的翅根😂

翅中两面各剌三到四刀，既能保证腌制的时候入味，还能提高颜值。 过于肥大的翅中可以劈开成半翅(图纸右上角)，便于小朋友们一口一个😁

姜去皮，葱洗净，花椒入碗

姜切片，葱切大丝，花椒泡热水

把案板上的调料放到鸡翅盆里，加入剩余的盐、糖、酒、酱油、黑胡椒等调料。 腌制2-3小时。 现在有的生抽特别的咸，如果这样的话要少放盐。