准备好所需食材肥牛和大白菜，大白菜手撕成片
碗中加入两勺辣酱，两勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺蒜末，少许的水，搅拌均匀即可。杭椒小米椒改刀切成颗粒
准备一个砂锅将大白菜垫底，摆上肥牛卷
砂锅上火加热，加入少许的水，加盖大火烧开，撇去浮沫。
加入提前调好的酱汁
大火炖煮五分钟撒青红辣椒圈，葱花香菜。
出锅装盘即可食用
白菜尽量手撕比较入味，韩国辣酱网上可以买到，也可以用做辣白菜的辣酱，口味重的话可以多加一点辣酱，肥牛不要炖煮的时间太长，口感就变老了。