“素”来健康——五福临门小甜汤

野米很耐煮，提早5小时浸泡，或者隔晚泡发更好。

桃胶、皂角米、雪耳洗净泡发。

雪燕洗净泡发。

冷水放入食材，大火煮开，换小火焖煮，至少一小时，到各种食材完全软烂透心为好。

有高压锅也可以，时间更短。普通锅煮的话注意时常翻翻锅底，搅拌一下，以防粘锅。