糯米和紫糯米淘洗干净,浸一晚,沥去水上火蒸20分钟
趁热加绵白糖搅拌均匀
然后加椰子油,搅拌均匀待用
准备好干果
碗底铺保鲜膜,底层先摆一层果干,正面朝下摆放,这样包起来会比较美观。果干品种和造型可以根据自己喜好更换
先小心用一层糯米饭固定果干,防止位置偏离。抹平。
再铺一层红豆沙,铺红豆沙留出边缘,最后的造型比较好看
最后再加一层糯米饭铺平抹匀,包好保鲜膜,倒扣出来即成。