萝卜丝卷

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由于最近疫情严重,家里囤了不少萝卜,今天做点萝卜丝卷,健康美味,通气好帮手!

用料

萝卜丝卷的做法步骤

步骤 1

先和面,面的软硬适中就行,不要太硬,太硬影响口感

步骤 2

把萝卜用盐出水,把胡萝卜和萝卜搜丝,香菜和葱也切碎,放到一起搅拌均匀,依次加入盐,鸡精,花椒粉,油,再次搅拌均匀

步骤 3

把面团分成两份

步骤 4

用擀面杖擀成薄饼(和饺子皮差不多厚度就可以)

步骤 5

面饼上面铺上一半的馅料

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步骤 6
步骤 6

把它卷起来

步骤 7

开水上锅,把做好的萝卜丝卷放入锅中蒸15-20分钟

步骤 8

出锅啦!

萝卜丝卷的小贴士

蒸萝卜丝卷的时候不要掀开锅盖,如果中途掀开锅盖需要多蒸几分钟,我习惯蒸好切开,也可以切开蒸,味道一样的。

菜谱创建时间:2020-01-29 11:29:33
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