2瓣蒜切末，1小米辣切段，2个小醋橘切口。（根据自己口味调整小米辣和橘子用量）
找一个大碗，加入蒜、小米辣、挤入橘子汁、生抽或海鲜酱油3勺、清水1勺
烧一锅开水，秋葵下锅煮1分钟左右。捞出过凉水。（不喜欢黏液的，先切开再煮，减少粘液）
喜欢黏液的煮熟后再切段。
秋葵加入大碗中中，拌匀。成功！