案板上撒一点面粉，放上手抓饼2张，在一面涂满蛋液。
在一个手抓饼上均匀的撒上蜜红豆，不要放太多了，不然待会切成条的时候容易漏出来。
把另一块手抓饼叠上去，用手压紧。
用一把快一点的刀，每隔1-2厘米左右切一刀，每三条为一组。
发挥你的创意编辫子吧。
在表面涂上一层蛋液。
烤箱提前预热，200℃，烤12-15分钟，烤到表面黄金的程度就差不多了。
1、在手抓饼硬的时候撒红豆，在手抓饼刚刚变软的时候切条，后面编辫子的时候比较容易，太软的话蜜红豆很容易漏出来.还有每条的间距不要切得太细了，不然蜜红豆也会漏出来哦。 2、手抓饼记得选原味香甜味的，不要选咸味和葱花的，这两款味道不搭。