红薯蒸熟。
熟红薯压成蓉，加少许炼乳拌匀。
加入马苏里奶酪拌匀，马苏里奶酪的量，根据自己喜欢的口感进行添加。
搅拌均匀。
把拌好的红薯泥放在蛋挞皮里面。
加上少许马苏里奶酪，放入预热的烤箱，190度烤20分钟即可。每个家里的烤箱温度不同，注意上色程度。
红薯奶酪蛋挞闪亮登场了。
长长的拉丝，甜而不腻。
受到了孩子的欢迎。
盘干碟净，老母亲甚是欣慰。