自制低油低糖健康快手爆米花

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开大火，油糖放锅里，不要等油热。

微热后放玉米粒，免洗的玉米粒或是干燥的。

之后一直盖锅盖，不要掀开看。

等里面开始有爆炸声就开始不离火摇晃锅，这样是为了均匀受热。

直到爆炸声减弱，听到没几颗在爆了就可以关火，再继续只会让锅底爆米花烧糊掉。