包菜取几片切细丝。把切好的包菜丝放进自来水里泡一会。如果家里有胡萝卜🥕,切点丝放进去更营养哟。
取空碗打一个鸡蛋。
放入面粉和自来水。搅拌成面糊。
稀一点浓稠一点都是可以的,要求没那么严格。
起锅烧热加入少量油。
把泡好水的包菜丝沥水后拿起来放锅子里烧一会。不用翻炒。铺平整个锅子就可以了。
大概两分钟,看包菜有点熟了就把面糊倒进去。
倒好面糊的大阪烧关中小火等熟。火不能太大呀,免得烧糊了。
等面糊凝结了,闻到有香味了就可以翻面咯。
关火。待稍微凉一点点了,倒入丘比芝麻酱。没有芝麻酱就用沙拉酱。
放上木鱼花。我还加入了一点海苔碎。
来吃吧。很香哟!
无法安放的小手已经动起来了。反正我拍照 的时间他已经在抢着吃了。😂
我全程没有加盐的。因为丘比芝麻酱里有盐。 没有芝麻酱,加沙拉酱的妈妈们也可以不放盐,沙拉酱里也有盐味哦。