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宫保鸡丁
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作者：
超级无敌贪吃猫
用料
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉或鸡胸肉一块，洗净切丁，盐1g糖1g料酒10g生抽10g清水10g淀粉5g油5g，腌制20分钟
步骤 2
花生小火煸10分钟出锅
步骤 3
鸡肉炒8分熟出锅
步骤 4
调汁:醋30g糖20g老抽5g生抽10g料酒5g盐1g淀粉5g
步骤 5
锅热下油，放姜片蒜花椒葱段干辣椒炒香，下鸡肉，放料汁大火炒10秒，放花生，翻炒出锅
菜谱创建时间：2020-01-30 13:42:48
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