干海参泡发

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倒入铁锅中，还是纯净水，多加一些。大火烧开，二十分钟左右转中小火。总共煮50分钟左右。短会儿有嚼头，时间长点儿脆脆的，适合小孩老人吃。

再烧一盆纯净水，把煮好的海参放进去，自然凉。之后每天换一次水，泡三天。

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看着点儿别泡破皮就行了。此时已经是原来的六七倍大了。可直接食用。