面粉1斤加5克酵母、一小勺盐、20克白糖、加一啤酒杯温开水，我面粉用手和的，不粘手光滑就好，这种天放一个晚上第二天起床就可以做了。
先将腊肉、红椒、蒜苗、葱花切好装碗
腊肉肥牛切小块下锅，用不粘锅炸出油来，我个人觉得用肉做什么都必须来身有油，加的油总觉得没那么香。
出油后将食材倒入锅内,加生抽和少许酱油。
起锅备用
面粉切小切
用赶面棍把面条赶好
做好放蒸笼里蒸上十分钟就好。
口感超级棒，小侄女一口气吃了三个。