将皮酥的三种材料混合揉成光滑面团饧15分钟
馅酥的材料混合用搓插的方法
制成馅酥
饧一会
准备馅儿心，混合
这是揉完饧好光滑的皮面
皮面下剂子约每个30克，馅酥按皮面数量分好
将皮面按扁放上馅酥
包好收成球形
用擀面杖擀成鸭舌状
卷成卷
中间分割两半
有切口的朝上用手掌压扁
有花纹的朝下压成稍大的面皮
放入馅儿心
包好
烙制前注意不要风干，轻轻用擀面杖压稍扁。锅内少油两面煎至金黄色即可。
好吃的糖酥饼。