将生抽，耗油，盐，糖，淀粉，水放一起搅匀。
将洋葱，胡萝卜，小油菜洗净切好。
锅内烧水。
将胡萝卜，小油菜烫熟
肥牛片烫变色，迅速捞起
锅内放油，煎蛋
用煎蛋的油将洋葱炒熟，倒入，肥牛片，倒入调好的汁，迅速翻炒，出锅，倒在米饭上。
摆上鸡蛋，青菜，好了！