先煮了10个鸡蛋🥚,然后蛋黄剥离捣碎,因为中途想起来拍图给大家分享,所以前面的没拍,我用的平底锅,凉锅放入
三到五分钟变色,我全程小火
大概10分钟的时候
15分钟,已基本出油,而且有黑色结块
我又多熬了3分钟,也就是18分钟时候的样子,结块已沾铲子上,屋里烟雾缭绕,有窗户的开窗及排风扇,我都怕烟雾报警器响了
成品,放凉后倒入容器,建议用纱布过滤,我第一次做,未过滤,给孩子抹上黑乎乎的不太美观
强烈不要用木铲子,我的木铲做完就报销了🥺