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戚风纸杯蛋糕（手残党一次成功）
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作者：
爱做饭的大瓶盖
用料
戚风纸杯蛋糕（手残党一次成功）的做法步骤
步骤 1
准备好材料，牛奶，色拉油（玉米油），白砂糖。五个常温鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤 2
蛋黄里加入牛奶，色拉油，筛入低筋面粉。搅拌均匀。
步骤 3
打发蛋清，分三次加入白砂糖。
步骤 4
打发好的蛋黄分三次加到蛋清中，翻拌。倒入纸杯中，震出大气泡。
步骤 5
烤箱提前预热10分钟，加入纸杯蛋糕。上下管150°，20分钟。每个烤箱有差异，看跟做里有的小伙伴十几分钟就烤好了😁
步骤 6
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戚风纸杯蛋糕（手残党一次成功）的小贴士
打发蛋清的盆保证无水无油； 鸡蛋要为常温鸡蛋； 此方子为8寸戚风蛋糕，不做纸杯可以直接放到8寸模具中。
菜谱创建时间：2020-01-31 20:52:17
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