西葫芦洗干净擦成丝,放上盐搅拌一下
虾皮用热水烫一下,这样吃起来不扎嘴
放上鸡蛋,香油,十三香,搅拌均匀放一边半个小时
加上面粉,稀一点更好吃的,不要太稠了
电饼铛开火,锅热放油,热了放面糊,不要厚了,放一点慢慢的摊开
两面金黄就可以了,记得中间翻一下个
大人孩子都喜欢,虾皮放不放都行,我是家里吃不了,所以放的