万能烤箱烧烤酱料

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作者: 米2线线线线
疫情原因在家蹲了好多天了,琢磨着吃点烧烤。42l烤箱一盘,2人份。只要调完酱料刷上去,啥都能烤!

用料

万能烤箱烧烤酱料的做法步骤

步骤 1

处理食材,速冻的虾,鸡翅根,丸子类全部解冻。虾用牙签在背部第二节挑出虾线,并且开背。鸡翅根切几个口子,全部抹上盐和黑胡椒腌制不低于10分钟。 烤盘为了好清洗垫了锡纸,不垫也没事。

步骤 2

把A料全部放在一起,锅里烧b料的油,加入火锅料炒热,直接倒入A料里烫香,然后加入c调料混合均匀

步骤 3

均匀刷在食材上,放置10分钟,提前预热烤箱,设置180°30分钟

步骤 4

进烤箱

步骤 5

25分钟检查一下看蔬菜有没有出水或烤焦,没有水的就直接剩下5分钟烤完出炉;如果是水量大的蔬菜,可以拿厨房纸从边上吸走水分,然后调低上火温度到140°下火180°再烤10分钟,目的是让下盘水蒸发的同时上面不要焦了。

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步骤 6
步骤 6

按口味撒盐和鸡精,我没撒已经很好吃了!

步骤 7

是真好吃哈哈哈哈

万能烤箱烧烤酱料的小贴士

年糕花菜好好吃哦下次多搞点!这个酱料烤什么都会好吃!!! ⚠️买回来的冻年糕冻鸡翅都要提前解冻不然烤不熟!!!! ⚠️肉类划开小口腌制不低于10分钟 ⚠️二荆条是一种细长的辣的青椒,不放也没关系 ⚠️不垫锡纸也可以 ⚠️180度25分钟中翅翅根这种大小的肉类就熟了,担心的用牙签插一下中间,肉最厚的部位,没有冒红水(血水)而是透明汁液就完全熟了! ⚠️我的烤箱是海氏的40升的 ⚠️不想吃辣的不放小米椒,辣椒面放一勺就可以

菜谱创建时间:2020-02-01 12:53:51
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