橙子去盖，挖掉橙子的肉肉，然后把肉肉吃掉，留下空壳
准备两只鸡蛋，适量牛奶和糖，根据自己口味调配，就跟煮鸡蛋羹一样。然后打散。
将蛋液放入橙子里，记得不要放满哦，否则蒸的时候会溢出。
盖上橙盖，放锅里煮大约20分钟。其实我建议可以先放个保鲜膜，搓几个洞，再煮，最后煮的差不多上盖子，这样可以减少煮的时间。
最后放上橙子，香甜可口的橙子布丁就好了。
如果想做的漂亮点，可以蛋液先过筛，这样蒸出来的蛋液才能细滑。
1.装蛋液一定不能装满，基本2/3就可以了。 2.蛋液最好过筛。 3.加多少牛奶和糖请随意，按照平时蒸蛋羹的比例就行。或者按照三个橙子装满2/3牛奶的比例，更方便点。