【年夜饭必备甜品】紫气东来紫薯糯米丸子

准备好所需食材。

紫薯去皮切小块，隔水蒸熟。

压成泥。

加入糯米粉、中筋面粉、白砂糖。

混合成面团。

分成6-8克/个的小剂子，分别搓圆。

裹上提前浸泡好的糯米，捏实。

全部做好后，隔水上汽蒸15-20分钟。

摆盘，用薄荷叶或其他蔬菜叶装饰。

成品

成品

软软糯糯好吃，寓意好。