咖喱土豆炖牛腩（简易做法）

1.清水沸腾后加入牛腩，再次沸腾后将牛腩捞出，用冷水冲洗干净血水和浮沫。2.将清洗干净的牛腩放入高压锅，放入胡萝卜土豆（切大块）和所有调料，加水至刚好没过食材。3.高压锅上气后调小火煮50分钟即可。