用酥皮用料活成面团,盖保鲜膜饧30分钟。
用酥油用料操捏成团。
把之前备好的枣泥馅取出来
做酥皮剂子32个
做酥油剂子32个
酥皮剂子擀成圆片
把酥油包在里面
完包好后加盖保鲜膜,饧10分钟。
从中取一个
擀长,从上向下卷起来
全卷好后盖膜饧一会儿
取一个,擀长,再卷起来
压平,两头对折擀开呈圆方型
包枣泥馅
放入烤盘,180度,上下火,烤25分钟
香气四溢!
尝一个吧!真香!
制作酥皮和酥油面团前把椰子油用打蛋器打散再用。