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老上海味道—咸豆浆的做法

老上海味道—咸豆浆

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作者: lilian0425
lilian0425
上海的早餐有这么一个称号:“四大金刚”,老上海人都知道“四大金刚”指的是大饼、油条、豆浆、浆饭团。 而油条和豆浆便可成就一道非常美味的上海小吃—咸豆浆,吃上一口,立刻唤起了对儿时弄堂小吃店的那份怀念。

用料

老上海味道—咸豆浆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,油条剪断,紫菜、虾皮、榨菜、葱,如图所示,自己感觉差不多就行,用量不多。醋和生抽放入小碟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除小葱外,取盆中材料放入一个碗中,倒入刚煮好的热豆浆,如果豆浆已冷,一定要加热后倒入。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醋和生抽依次倒入碗中,豆花立刻显现出来了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花,喜欢辣的,滴几滴辣油,尝一口,太鲜美了。

菜谱创建时间:2020-02-02 20:20:13
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