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作者: 慵懒加菲
耐储存水果: 室温: 柚子(柚子皮可做菜) 可用塑料袋包紧 室温阴凉通风处保存,南方 春末夏初经常有回南天 室温下两个月目前安好。 冷藏: 橙子 苹果 猕猴桃 硬柿子 木瓜。 冷冻: 软熟的柿子 可冷冻 冻柿子,香蕉剥皮冷冻, 取出跟冰激凌一样吃。 其他各种水果如果不方便保存,可做出果酱,用来做水果茶,做软欧夹馅,或者抹吐司,做甜点。 还可做水果干。 不需要买种子可以阳台种植的菜: 空心菜,枸杞叶,插扦 蒜苗(蒜头发芽),香菜,葱,姜(生长期八个月)。 西芹(底部切两厘米,泡水里,过几天发出新芽底部生根再移进盆中),生菜,洋葱,罗勒,水培,七天后移到盆中。 木耳菜,人参菜,莴苣,小白菜,大白菜,西红柿(带枝条 花蕾),辣椒,薄荷,红薯叶,红背菜(野菜)。绿豆 黄豆 可发豆芽。 可以冷冻的: * 鱼肉骨头 * 可洗净处理好后直接冷冻,用的时候不解冻直接烹调的蔬菜有: 青豆玉米胡萝卜,葱,姜,蒜。洋葱冷冻后再煮口感不好,但可以用来做卤水调料,黑椒洋葱汁,咖喱汁等。 * 莴笋可做莴笋干,冷冻的话解冻后口感很差。 * 可洗净切好冷冻,用的时候不解冻直接烹调的蔬菜: 豆角(口感差),西兰花(没试过)。 * 莲藕 可做成糯米藕之后冷冻。 * 柚子皮 分成两层,泡水换水几次,泡两天后挤干水可冷冻,靠皮的那一层用来做零食柚子皮糖,白瓤那层用来炒肉(看我发的菜谱) 室温阴凉干燥处通风耐储存: 5* 大节瓜 南方经常回南天 从2月8日到4月5日超长待机,一切安好,相信如果不是吃掉了,还能放两个月。 4* 红薯 芋头 冬瓜 南瓜 前两者放了一个月 稍有发霉。后两者提前吃了 不知最长能顶多久。 3* 土豆南方室温下还是比较容易发芽(从2.8买-大概两周南方回南天室温下开始发芽-4.3没任何处理的放着 小芽长到1.5厘米,准备种土豆)。建议保存方法:纸巾 食用盐 熟苹果 放纸箱里 盖报纸 盖上黑塑料袋 阴凉处保存。发芽土豆的用途可以切块种盆栽,可以加盐清洁砧板,清洁洗菜池,可以在水壶里煮开除水垢。 2* 胡萝卜 洋葱 (南方回南天多,一个星期室内有发霉继迹象,处理干净后包纸巾 包保鲜膜冷藏,冷藏了一个多月安好) 冷藏耐储存 (写在前面的更持久): 尽量裹纸巾 厨房纸吸潮,包好保鲜膜或保鲜袋,排出空气储存。 萝卜 西红柿 青椒 圆白菜(这几样冷藏一个半月安好) 丝瓜 茄子 莲藕(莲藕一个半月坏了一半 估计也因为没裹纸巾的缘故) 四季豆 豆角色 大白菜(南方的大白菜不太好) ,包菜/椰菜 上海青 青蒜 西芹 (这几种菜冷藏一两个星期可以,随时观察状态,见势不妙就先吃掉) 措施:厨房纸擦干,装保鲜袋或拉链袋,电吹风的尾部或吸尘器抽真空密封保存,复原打蔫的蔬菜,可水中加少许盐,少许醋浸泡。 葱姜蒜,干蒜片 姜粉。 蒜的保存: 塑料袋内 一片姜 纸巾包一汤匙小苏打 排掉空气 扎紧袋口 阴凉干燥处保存,也可纸巾包食用盐吸湿,或茶叶吸湿。 可以腌制的: 竹笋 剥壳 清水腌在无油密封容器内 十五天左右变酸笋。 腌酸菜 萝卜 长豆角。

用料

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步骤 1

哪些菜适宜在阳台种植? ●根据阳台朝向选择 由于阳台的朝向决定着阳台的光照条件,市民应结合自家阳台的朝向来选择蔬菜品种。 朝南阳台日照充足,一般蔬菜一年四季均可种植,如黄瓜、苦瓜、西红柿、芹菜、青椒、生菜、油麦菜、葱、苋菜、豆角(非蔓生); 朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、小油菜、丝瓜、香菜; 朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜选择范围小,可以选择耐阴的蔬菜种植,如茼蒿、菠菜、芹菜、鸡毛菜、莴苣、韭菜、空心菜、木耳菜,芦笋、西兰花、大葱、大白菜、花椰菜、香菇、生菜、葱姜等。如果阳台温度不太高,建议多选择耐寒和半耐寒蔬菜,如油菜、萝卜等。 某头条作者家 靠墙处到冬天也是全日照,主要是四周没有高建筑房屋所以太阳都是全日照。快到夏天的时候靠墙基本没阳光照射就种一些奶油生菜、苋菜、空心菜 不容易生虫,青菜之类的蔬菜夏天不要种很容易生虫而且这时候种出来也不好吃 ●结合阳台特点选择 选择合适的蔬菜品种还应充分考虑阳台空间。由于阳台位置特殊,空间小、光线强,所以选择蔬菜种类时,应根据其特点,选择体型较小,喜欢阳光的蔬菜品种。例如叶菜类的生菜、菠菜、小白菜;茄果类的番茄、辣椒、黄瓜、茄子等。这些蔬菜可以终年生产,含有很高营养价值。 有些居民会担心植物间有相生相克现象,其实这个不必担忧,因为阳台蔬菜只是小范围种植,一般采用盆栽,彼此间相互独立,根系间不会相互影响,单凭叶片之间的接触所产生的克制微不足道。值得注意的是,有特殊气味的蔬菜,比如辣椒,由于它自身会散发出一股特殊味道,如果有对此类气味过敏的人群,应该慎选。 ●考虑实用性与观赏性统一 选择阳台种植的蔬菜品种时,应注重其实用价值与观赏价值的统一,建议市民在家多种植一些观赏蔬菜。观赏蔬菜是既能观赏又能食用的一类株形较小的蔬菜。 观赏蔬菜分为叶菜类、茄果类、瓜果类等。叶菜类有羽衣甘蓝、叶用甜菜、叶用莴苣(生菜)等。羽衣甘蓝属甘蓝类的变种,株形类似牡丹花,芯叶片颜色丰富,花芯和边缘颜色不一样。甘蓝类蔬菜富含硒元素,能预防心脑血管疾病等。叶用甜菜,其嫩叶颜色丰富,常见的是根用甜菜。叶用莴苣品种很多,紫色品种含有花青素,有提高人体免疫力的作用。茄果类蔬菜包括樱桃小番茄等。樱桃小番茄含有番茄红素等特殊物质,可增强人体抵抗力。瓜果类蔬菜包括迷你黄瓜、水果黄瓜等。

步骤 2

浅土层可以种植的蔬菜 5cm 葱 芹菜 香葱 菠菜 10cm 茼蒿 空心菜 生菜 孔雀菜 心里美萝卜 芥蓝

步骤 3

根据品种选择种植方法 ●叶菜类: 叶用莴苣、羽衣甘蓝、叶用甜菜 特点:喜凉,易成活,属于速生蔬菜,不需施太多肥就能长得很好,适合家庭阳台种植。 工具:花盆、基质土、托盘、喷壶、废旧筷子、报纸等。 步骤:准备好所需材料与工具,挑选颗粒饱满的种子浸泡4-6小时待用。 播种:把托盘放在花盆下面,将基质土倒入盆中,用自来水浇透,以筷子能否一插到底为标准,判断是否浇透。抚平基质,挖出1cm深的孔,放入泡好的种子2-3粒,需要每天浇水(晚上不浇水),保证土壤湿润,浇水时要注意水流不能过大,防止冲跑种子(大容器中多株种植时,要选用20cm以上深度的容器,株间距15-20cm)。 注意:种子在出芽前要避光,为加快出芽速度,可以在容器上套塑料袋或盖一层报纸来保温保湿。播种后不需要翻土,容易伤根。出芽后则可掀开报纸,将芽苗放在阳光充足的地方。 浇水除苗:3-4天后长出幼苗,放在温度15℃-20℃适宜的环境中,3天浇一次水(可根据天气适当调整);当长出4片小叶子时,用手按住根部,轻轻拔掉多余幼苗,只保留长势最好的一棵。浇水则应该“见湿见干”。 施肥:在植物根部喷洒营养液,一月一次,采收前一个星期停止施肥。 采收:当植物长出6-8片大叶子时就可以采收了。采收时需注意,不要一次采光,留下生菜心可以继续生长,几天后还能继续采收,植物生长50天后,需要换新的种子重新种植。

步骤 4

●根茎类: 樱桃小萝卜 工具:花盆、基质土、托盘、喷壶、废旧筷子、报纸等。 步骤:准备好所需材料与工具,挑选颗粒饱满的种子浸泡4-6小时待用。 播种、浇水除苗方法与叶菜类相同。 施肥:樱桃小萝卜属根用蔬菜,为食用安全,不施加营养液,改添加含菌种的生物有机肥。 培土:幼苗长出两三片叶后,茎变长,需要在根部埋上一些基质,固定植株。 采收:樱桃小萝卜长到直径2-3cm,露出基质即可采收。

步骤 5

●茄果类: 樱桃小番茄 工具:花盆、报纸、剪刀、废旧筷子、托盘、喷壶、基质土。 步骤:植物出苗前同叶类蔬菜种植步骤(多株种植,需选用10-15cm深且稍大点的容器,每株间距40cm左右)。 施肥:当植物长出4片叶子后,需施加氮肥,如尿素或液态含氮比例高的营养液。 固定修剪:植株长到20cm左右时,离主干5-10cm左右位置避开植物根系插入木棍,用线固定住植株,注意不要绑得太紧,以免破坏植株表面;如果植株有许多分杈,可用剪刀修剪,去掉同侧新长出的分枝。 塑形:樱桃小番茄塑形效果好,修剪分枝时可购买一些球形、三角形架子,根据个人喜好塑造出多种造型。 再次施肥:开花后,需要施加磷钾肥或液态含磷钾比例高的营养液,将有机复合肥和水按照1∶30的比例调好施加在根部,每周浇灌一次,切忌浇灌过多,采收前一个星期停止使用肥料。 授粉:植物开花后,可以采用几种授粉方法。自然授粉,靠风力传播授粉省力但坐果率低;人工授粉,把两朵花对在一起进行授粉,操作简单,食用安全,坐果率比自然授粉高;用坐果灵(植物生长调节剂),坐果率高,但其中含有激素,食用过多对人体有害,不建议使用。 采收:果实熟透便可采摘。樱桃小番茄喜光喜温,在环境适宜营养充足的情况下,能够一直结果。

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步骤 6
步骤 6

2-3平方米阳台 叶类蔬菜尽享用 2-3平方米的小型阳台可种植的蔬菜有日常家庭食用的小白菜、韭菜、紫叶生菜、羽衣甘蓝等。另外,还可以种植颜色鲜艳的叶用甜菜,这类菜品种多样,好看、实用,还可以装饰阳台。 种植容器就是家中常用的花盆。这些蔬菜可以和阳台花草搭配种植,植物的光合及呼吸作用能够调节室内的小气候,改善人居环境。通过种菜的过程,人们可以增加生活情趣,放松心情,不失为一种健康的生活方式。 4-5平方米阳台 茄果类蔬菜是主打 中等户型4-5平方米大小的阳台适宜采用穴盘种植和花盆种植,蔬菜种类可以多样化,且节省空间。 适宜种植的茄果类蔬菜有樱桃番茄、茄子、彩椒等,还可配合生菜、小白菜、叶用甜菜等叶类蔬菜种植。种植方法上,除普通的花盆栽培方式外,穴盘种植也是不错的选择。穴盘可以用来育苗,如种植果菜类的樱桃番茄、辣椒、茄子等,都可以先在穴盘中育苗,然后移栽到大一点的容器中。樱桃番茄、辣椒、茄子等蔬菜属于观赏类品种,可以开花结果。它们的花、果五颜六色,形状各式各样,种在阳台能够起到装饰美化的作用。 6-8平方米阳台 瓜果好看又好吃 6-8平方米阳台,空间相对较大,适合种植黄瓜、南瓜、甜瓜、香蕉西葫芦等瓜果类蔬菜。同时,还可以搭配叶类蔬菜、茄果类蔬菜种植。瓜果类蔬菜一般喜欢阳光,但不喜欢强光。 对瓜果类蔬菜培育后的秧苗进行移植后,即可搭架,秧苗长大后,会自动攀升,一苗一杆或多苗一架均可。特别注意,出芽后,苗期、初花期水分不要过多,避免引起徒长。 超大阳台 盆栽果树随心种 超大阳台以种植盆栽果树为主体,是目前阳台农业、设施农业的一种新趋势,在阳台上可以盆栽桃树、苹果、梨树等。盆栽果树讲究观赏性和实用性于一体,盆栽果树通过定型,具有观赏性,结出的果实可以直接采摘食用,一般情况下,一盆盆栽果树能结2-4个果实。大家可以根据自己阳台面积选择盆栽果树的盆数。 大家可直接购买定型好的盆栽果树放在阳台上,建议购买桃树、梨树、苹果、金橘这些技术相对成熟的盆栽果树。

步骤 7

家庭菜园明星品种: 绿叶类:油菜、生菜、菠菜,易栽易活,绿油油很养眼呢。 瓜豆类:茄子、丝瓜、黄瓜、四季豆,这几个品种皮实好养,养死的概率几乎为零。而且更是“高产大户”。 既能吃又能看的观赏类:西红柿、辣椒、草莓等。 什么环境适合建菜园?   尽管很多品种都很好养,但每一个品种也有它合适的栽培环境。因此,要想打理好家庭菜园,还要因地制宜,根据自家的环境条件来选择种植。   阳台菜园:朝阳的阳台光照比较充足,如果在南方,一年四季都可以种植喜温的瓜果类。而对于北方城市来说,即便阳台全封闭,也最好选择在春夏两季种植。 要考虑阳台承重问题,特别是对于在阳台或是楼顶大面积种植的朋友。 一般的园土在自然状态且干燥的情况下,每立方米重量在1.5吨左右。而阳台承重,一般按照活荷载2.5kn/㎡计算,即每平米承重250kg。如果占用阳台一半面积种菜的话,保险起见,按照150kg/㎡的承重计算,土壤深度只能达到20cm,这还没有计算人本身的重量和种植架,种植容器和其它家具的重量。因此,在阳台种菜,有必要在土壤中加一些像蛭石这样密度低的基质。这些基质除了起到增加土壤疏松度,降低土壤密度的作用,还有一个作用就是使土壤色彩不再单一,更加美观。   窗台菜园:如果您家的窗台比较宽,也是可以用来种菜的。但窗台种菜一般应选择植株较矮、生长期短的速生蔬菜,如小白菜、小油菜等。   客厅菜园:客厅的茶几或落地窗旁边,都可以利用起来营造小菜园。一般客厅阳光不会太足,所以最好种植耐阴的绿叶蔬菜品种,不仅可以随吃随采,而且还是装点客厅的一道亮丽景观呢!   屋顶菜园:只有居住在平房或是顶楼的居民,才可能拥有屋顶菜园。在南方,一年四季均可种植,蔬菜种类可根据季节交替搭配,让您尽享四季瓜果美食。而在北方,屋顶菜园只能延续着春播、秋收的节奏了。

步骤 8

如何选种子 通常在超市、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方可以买到需要的种子或秧苗。直接购买秧苗回家移栽,是较容易、快速的办法。教给大家一个简单方法——发芽率实验,来区别种子真伪优劣。将种子用水浸泡,然后再用湿纱布包起来,放置在25℃的环境下,3-5天后观察种子发芽情况,如果种子出白多,在一定程度上说明种子是安全优质的,否则就很可能是劣质种子。

步骤 9

容器 选择容器时,除花盆外,家里的塑料盆、废水桶、油桶(竖着裁掉1/3,横着摆放)、可乐瓶和大油瓶大矿泉水桶 竖着挂(底切掉,底朝瓶口带盖朝下,电烙铁钻孔透水,钻两孔用扎带固定在防盗窗上)、泡沫箱,塑料盒子,不锈钢托盘,鸡蛋拖、甚至礼品盒等都可加以利用;如果种植果类蔬菜,如黄瓜、西红柿,则需要20厘米以上深一些的容器。花盆大小应依据植物的根系体积大小来选择;花盆要确保植物排水顺畅,下方要有一个排水孔。 底部有孔的,可用于基质栽培;底部无孔的,则可用来水培。水培蔬菜干净、卫生,更适合家庭菜园。 花卉市场或者网购,专为家庭菜园设计生产的各种现代化智能种植容器也是层出不穷。 植物墙,采用水培技术,隐藏其中的滴灌系统从外面完全看不到,既清洁又美观,而且装饰效果非常棒。就是造价有点高,每平方米500元到800元。 塑料种植盆,如果平摆在地上会占据很多空间,不妨选择这样一个多层盆架,一层层摆上去,形成立体种植,更节省空间呢。 个性化容器也是不错的选择,家庭菜园充满情趣。 像冰箱一样的设备被称为“植物工厂”,具备了恒温、补光、自动给水等多项功能,单从外观看上去就很“高大上”了,价格自然也不菲,至少在千元以上。

步骤 10

工具 * 自制喷水壶 废弃的塑料罐,可以改造成浇水壶,比如有提手的牛奶罐。用烧热的铁棒给瓶盖戳孔,这样制作出来的喷水孔才会均匀。 * 纸筒 纸巾用完剩下的纸筒也不要扔掉,它能够用来扶植幼苗,可以将它直接套在幼苗上,可以避免幼苗被水冲倒,也能避免风吹,在培育种苗的时候就有用处 * 咖啡滤纸变排水纸 在养盆栽植物的时候,土壤很容易堵塞盆底的排水孔,这样容易导致盆土积水。我们可以在盆底放入一层咖啡滤纸,它是一种透气透水的纸片,可以避免排水孔堵塞,土壤不会渗出来。

步骤 11

名词解释 ph值:酸碱度的指示。PH7表示碱性。PH值超过6.5时多数植物对铁、硼等微量元素的吸收能力就会下降,时间一长就会产生缺素症。 碱度 一种理解是水能够中和酸类物质(H+)的能力,也即缓冲能力。有溶解的HCO3-、CO32-和OH-总量决定。另一种理解就像水中的石灰,碱度越高,PH值就上升的越快。 酸性土、碱性土 土壤酸碱度, 是衡量土壤中酸碱含量多少的一句术语。PH值小于7的为酸性土,PH值大于7的为碱性土。 PH值3-4:强酸性;PH值5:酸性;PH值6:弱酸性;PH值7:中性; PH值8:弱碱性;PH值9:碱性;PH值10-11:强碱性。 碳氮比 指有机介质中碳和氮的相对比值。当碳氮比高时,大多数氮将被土壤微生物所吸收。 CEC 是表示土壤吸收保存养分离子,不被水分淋洗,释放养分供给植物生长的能力。 腐殖质 是土壤有机质的一种,是完全腐烂经微生物分解了的动、植物残体,具有适度的粘结性,能使粘土疏松,砂土粘结。腐殖质本身含有多种养分,有较强的吸收性,能提高土壤保肥、保水性能,也能缓冲土壤酸碱变化,有利于微生物活动和植物生长。

步骤 12

基质栽培 植物栽培法有土壤栽培和无土栽培。目前大多数有土栽培,还是用泥炭土和颗粒土用一定的比例,比如1:9,2:8,3:7,6:4等等,根据不同的植物需要来配土。无土栽培又分为水培,雾培和基质栽培,其中的基质栽培是我们普通人也经常会用到的方法。它是现代化植物工厂首选的栽培方法,摆脱了土壤的限制,扩大了植物的生长空间,因此在寸土寸金的城市也开始流行基质栽培法。 栽培的基质有几十种不止,常见的椰糠,珍珠岩,蛭石,泥炭/草炭,火山岩,陶粒,洁净的河沙,岩棉、树皮、锯末、刨花、炭化稻壳、棉籽壳、玉米芯、玉米秸、向日葵秆、砾石、甘蔗渣、炉渣,酒糟、松树针叶、树脂及各种泡沫塑料。所用基质必须清洁、无病虫害,彻底消毒。 种植者可根据栽培方式、基质来源的难易、基质的理化特性和价格等因素,因地制宜地选择栽培基质。 适宜家庭的使用基质栽培方式有陶粒栽培、珍珠岩栽培、复合基质栽培3种: * 陶砾栽培是只用陶砾作基质,少掺入其他基质; * 珍珠岩栽培只用珍珠岩作基质,也少掺人其他基质; * 复合基质栽培采用的是用两种或两种以上的基质混合形成的复合土质,这种栽培方式较接近土壤栽培,栽培技术十分简单,可以浇营养液,也可像土壤栽培那样,浇清水、施肥料,因此,很多人喜欢选用这种方式。 基质的混合方法 复合基质又称混合基质,由两种或多种基质混合而成,混合的日的足为了调节基质的酸碱度(pH值)、渗水性和通气性。例如,珍珠岩草炭混台,珍珠岩为弱碱肚,而草炭足酸性,且珍珠岩比草炭透气性好,但不如草炭保水性好,二者混合可取长补短,收到更好的栽培效果。另外,对育苗来讲,使用复合基质更为有利。 常用的用于配制复合基质的基质有草炭、蛭石、珍珠岩、炉渣等,其中草炭、蛭石、珍珠岩可从花卉市场够买,珍珠岩也可从建材商店购买。由于草炭的含水量变化很大,购买时要注意按体积计价,而不要按重量计价。 混合的比例有多种,栽培过程中表现较好配比有:草炭、蛭石拔1:1或2:1混合,草炭、珍珠岩、沙按1:1:1混合;草炭、珍珠岩按1:1混合等.混合时将复合基质的各个组分置于水泥地面上,用铲子搅拌干的草炭一般不易弄湿,混合时要喷水,混合后放置1天,使其充分吸水后再播种或定植蔬菜。

步骤 13

基质属性和适用的花卉盆栽 市场上最常用的基质是椰糠,珍珠岩和泥炭,买来的通用土基本都是这三种基质按比例混合的产物。 椰丝成丝状,可以调节过于细的颗粒,大小可以自己手撕决定。在里面可以让植物的根吸附缠绕,疏松透气。泥炭松软保湿方便吸水性强,作为育种和名贵植物的栽培植料效果很好。 泥炭椰砖5:1,泥炭多椰砖少,纯泥炭易板结,椰砖多了土很难拌开,相互结合,效果最佳。颗粒一定要记得加,比如珍珠岩和鹿沼土这样的,有助于吸附和透气,还有的加一点点蛭石提升保湿效果也可以。 * 椰糠 就是加工椰子时椰子壳外层不要的纤维,分为粗椰糠和细椰糠,都能当介质。椰糠的优点是透气性和保水性好,呈自然微酸性,大部分开花花卉如月季杜鹃茶花等都是喜酸植物,可用椰糠种植。椰糠缺点是为自己带盐,所以要洗盐后再用,泡好的椰糠放进编织袋里自来水一直冲洗就能去盐。 * 珍珠岩 是火山岩的一种,性微酸,多孔,透气性好,和园土混合用能防止土壤板结。珍珠岩和蛭石是扦插的好基质。珍珠岩的缺点是会变成粉末状,质量轻种植株易倒伏,不含微量元素所以不提供营养。 * 泥炭 泥炭土 也叫草炭、泥炭。是苔藓和水生植物埋藏地下未完全腐烂分解的植物体。性微酸,富含有机质,可改良土壤的物理性质。泥炭土本身可供植物吸收利用的养分不多,但含有大量的纤维和腐殖酸,保水保肥能力较强。泥炭质轻,无菌无毒,是少有的能单独拿出来种植的基质。泥炭是不可再生资源,优质泥炭价格贵,市场上出售的泥炭: 一种是低位泥炭,含氮素养分和矿物质元素高,呈微酸性至中性,适合栽植高山和热带、亚热带花卉; 另一种是中、高位泥炭,含氮素养分和矿物质元素中等,呈酸性或强酸性。从国外进口的泥炭多为此类型。适合栽培热带雨林和高山河谷中的花卉种类。如橡皮树、花烛、绿萝、杜鹃花等。

步骤 14

其他常用的土壤基质 带土植物 黄泥(又叫山泥、山黄泥) 是华中、华南地区普通的山地黄土,呈酸性和弱酸性。一般黄泥透气性差,用时经常掺入少量的土壤介质进行改良。适合栽培喜微酸性的花卉。如常春藤、榕树、米兰、茶花等。 山泥 另一说 由阔叶林多年落叶层积腐朽而成。通气透水,保肥、保水性好。适宜种兰花和君子兰。 兰花泥 又叫黑山土,色黑,质轻为上。适合种杜鹃、山茶、竹子等。 塘泥(又叫河泥) 黑色,营养丰富,呈中性和微酸性。栽培旱地花卉时经常与粗砂、谷壳灰或其他轻质、疏松的土壤混合使用。适合栽培旱伞草、荷花等湿地中生长的花卉。 草皮土 养分充足,呈中性、弱酸性。适合栽培月季、石竹、大丽花、菊花等花卉。 沼泽土 腐殖质丰富,肥力持久,呈酸性。但干燥后易板结、龟裂。适合栽培碗莲、千屈菜、睡莲等湿生花卉。 松针土 在山区森林里松树的落叶经多年分解和腐烂形成的腐殖质。松针土呈灰褐色,较肥沃,透气性和排水性良好,呈强酸性。适于栽培杜鹃花、栀子花、茶花等喜强酸性花卉。 市场上出售的松针土大多没有完全腐烂,不利于植物根系发育。买回后需注意改善通气结构。松针土完全腐烂后保水性能极好,浇水过多,容易引起根系腐烂,适合栽培热带雨林沟谷中野生分布的喜湿、喜酸性花卉;如杜鹃花、兰花等。 陶基土 呈不规则形状,一般颗粒比陶粒大,由陶土高温烧成。在高温中自然膨胀爆裂成不规则多孔结构,透气性好。常用盆栽土上层附料。

步骤 15

腐叶土 是指由落叶堆积腐熟所形成的有机物质。腐叶土松软,具有通气好、排水好重量轻的特点是盆栽培养土中优良种。一般不直接使用,混合于其他土壤可改良土质,使土壤彭松有利于植物生长。 腐草土 是杂草、槁杆等物掺入土粪等堆积的腐烂而成的土壤。含有多年长效的营养成分,用来栽培多年生植物。 木质土 又称“树粪”。是枯枝和木屑腐烂后的产物,性质结构与腐叶土相似,呈酸性,轻松,但缺乏营养物质,适宜种植蟹爪兰、石斛等。 菜园土 农村用于种蔬菜的土(包括庭院、绿地内种植乔木的表层土),这种土团粒结构好,较肥沃,排水性良好,适合多种花卉。 甘蔗渣 多用在热带地区,具有高碳氮比,必须加入氮,才能满足微生物迅速分解的需要。具有很高的持水量,在容器中分解迅速,容易致密,造成通气和排水不良,很少使用。 树皮 松树皮和硬木树皮,具有良好的物理性质,能高部分代替泥炭作为盆栽介质。 木屑 木屑和树皮又类似的性质,但较容易分解沉积,而过于致密不易干燥。 刨花 刨花在组成上和木屑近似,只是个体较大些,可以提供更高的通气性。 谷壳 具有良好的排水、通气性,也不会影响混合介质原来的ph值、可溶性盐并能抗分解,具有较高的使用价值。但在使用前须要进行蒸煮,以杀死病原菌。 焦糖 是谷壳经炭化处理而成的无土介质,ph呈微碱性,但经几次浇水后可显中性,吸收养分能力较差,但和等量的泥炭混合做育苗盆栽介质,能取得满意效果。

步骤 16

沙土、沙壤土、壤土、粘土 沙土:一种以沙粒为主的土壤。沙土通气透水,宜于发芽出苗,但保肥力差,易受干旱,本身养分少。以施有机肥为主,化肥不宜多施。 沙壤土:一种含沙粒多,含细土少的土壤。一般湿时能成球状,但球面不平,干土块易压碎。这种土壤土质松散,通气透水,宜于耕作,但保肥保水力差。施肥以有机肥为主,对施化肥以勤施、少施为原则。 壤土:一种土性良好的沙粘含量适宜的土壤。其特性是松而不散,粘而不便,既通气透水,又保水保肥,且肥力高,适合种植于各种植物。 粘土:粘土含量占绝对优势,而含沙量很少的土壤。有较高的保水保肥能力,含植物所需养分较多,但通气透水性差,土块大,不易耕作。 河沙、海沙 河沙:从淡水湖中或山区浅沟中挖来的沙,一般不带盐碱性,可拌入土中种植花卉,或作为扦插的介质。 海沙:是从海滩上挖取来的,由于海水冲洗,使其略带盐

步骤 17

基质出现结块 是因为土壤中的养分不足,当养分被植株吸收完之后,没有营养的土壤就会出现这一情况。为了避免盆栽经常换土换盆而伤到植株的根系,在土壤中加入煤渣就能很大程度的提高基质的保肥性。 煤渣富含的铁元素以及微粒元素,当这些成分经过发酵之后就能变成植株生长所需要的物质,将其加到土壤中便能很好的发挥出它的作用。煤渣的形状是颗粒状的,与土壤混合一块还能加强基质的通透性,让植株的根系有充分的生长空间,呼吸也不会受阻碍,最重要的是降低了积水的可能性。 煤渣在大城市有可能就比较少见了,一些小饭店有可能还会用到;农村取材方便。取几块煤球压成小颗粒就可以用。有些煤渣是在户外放置一段时间的,使用前最好是将其放在阳光下暴晒一下,除去里面的细菌以及霉味,晒干之后就能与土壤混合了。

步骤 18

堆肥箱 堆肥方法(半年腐熟) 堆肥是非常环保而省钱的方式,同时可以让你的植物长得更好,秋季就是最适合堆肥的时候,落叶多。 按照下面的堆肥方法,堆肥肯定就不会臭,而且能得到最好用、最有效的堆肥。 首先你要知道哪些东西可以用来堆肥,哪些不适合。 像平常的蔬菜叶子、水果的皮壳、旧报纸(含铅少的才行)、茶渣和咖啡渣、草和落叶等,这些都是主要的堆肥来源。 堆肥禁忌: 不要把肉类、 乳制品、 塑料、宠物粪便(有寄生虫)、食用油、加工或煮熟的食品放入堆肥中,它们不仅没有堆肥效果,反而会搞臭、毁掉堆肥。 1、切碎 菜叶、树叶、草、旧报纸等都要完全切碎了再放进堆肥箱中,整块放进去是没啥效果的,很难分解,你需要花费一些时间把这些东西弄得足够碎,切得越碎,它分解的速度就越快。 2、摆放位置 堆肥箱最好放在院子里或阳台上,不需要频繁查看情况,只需要有生活废料的时候就加进去,然后充分利用,可以节省很多的时间。 不要把那些肉制品弄到堆肥箱,容易发臭、生虫。 3、堆肥的容器 你可以制作用木板制作一个堆肥的栅栏,当然那需要你有一个院子,这是非常不错的方式。如果是想要小空间堆肥,那么可以选择黑色的容器堆肥(黑色加热快),底部最好有孔排水。 (每周翻动一下堆肥,让底层的材料也能有氧气,加快发酵速度) 4、堆肥和水分 如果堆肥的材料完全干燥,那是不太好的,你需要适当给它们加入一些水。堆肥需要湿润的环境,但是不能完全湿透,所以维持一定的水分是非常有必要,如果你感觉堆肥过分干燥了,就可以给它添加一些水。 5、排水的重要性 如果你的堆肥是在密闭的容器中,固然是可以加快发酵的进程,但是要注意排水,底部的排水孔需要加上三层的铁丝网或纱布,让水分渗出来,让堆肥不至于过度潮湿,但是保持一定的水分,排水孔是必须有的。为了避免虫子跑进来,排水孔的位置就要钉上一块纱网。

步骤 19

6 氮元素和炭元素的平衡 1:4 在制作堆肥的时候,想要让堆肥更加完美,就需要两种主要成分,碳元素和氮元素。 产生碳元素的材料就被称为褐色物质,因为它们一般都是由干叶、干草、木屑、纸板和干稻草之类的东西组成的。 富含氮元素的材料,就包括常见的绿色材料,比如新鲜的叶子,新鲜的干草菜叶和果皮等,平常我们看到的动物粪便也是含有非常丰富的氮元素的。 在制作堆肥的时候,可以在底部铺上一层细小的树枝,或者是一些秸秆,这样可以形成一个滤水层,避免堆肥的材料积水,保持透气。 打造碳元素和氮元素平衡 制作堆肥的时候要让碳化物和氮化物保持相互作用,不能失衡。如何检查堆肥是否保持碳元素和氮元素平衡呢? 如果是氮元素过多,那么堆肥材料会变得黏黏糊糊的,这个时候就需要添加一些落叶、干草,增加堆肥里的碳元素。 如果堆肥材料里面碳元素过多,那么就是要添加一些菜叶果皮,用来增加氮元素。 厨房里面的废料通常都是主要含有氮元素的,比如常见的菜叶、果皮等,而落叶通常都是补充碳元素的,这些材料以氮元素和碳元素1:4的比例混合就是最好的。 在堆肥的时候,要一层层添加材料,每一层大概有都有7~10厘米左右。 完成堆肥的时候,一般都是内部的堆肥材料先变成黑色,外面的堆肥材料就很难分解,所以要定期进行搅拌。

步骤 20

7、材料的注意 在你把那些草、落叶和菜叶放进堆肥箱之前,你要确保这些东西没有过多的杀虫剂或除草剂,如果化学农药残留太多,那么是会损坏整个堆肥的,堆出来的肥料也是无用的,甚至有害。 8、加速堆肥进程 减少异味 堆肥箱可以适当加快发酵过程么,上面增加水分就可以,而如果有靶经常翻弄一下,可以让底部已经形成的堆肥挖起来,让整个堆肥箱里面的材料都更快的腐熟发酵,有助于得到更加完美的堆肥土。想要减少异味,可以在上面覆盖一些叶子、干稻草和草屑等,这样作为覆盖物,可以提升美感,减少气味。 9、蚯蚓对堆肥的帮助 蚯蚓可以加速堆肥的进程,还能让堆肥更加肥沃,对植物花卉的效果也会更大,当然蚯蚓也可以测试你的堆肥物质是否含有大量的农药残留,如果多了它们都会死掉。蚯蚓的选择。蚯蚓也会分种类,比如一些大蚯蚓喜欢一直向下打洞,则不适合堆肥的制作,需要选择红蚯蚓,这种蚯蚓更喜欢活动于地表,适合生产堆肥。 10、判断堆肥是否完成 堆肥是否完成,要看材料是否腐熟,分解完成,发酵完成,温度也恢复常温,就产生可以直接用的腐熟堆肥了(最好是半年以上之后再用,平常多搜集植物叶子和果皮菜叶,豆渣更好,看上图落叶堆肥完成后的模样)。 一些有经验的老园丁能够在几个星期内制作出很不错的堆肥土,当然用来制作液肥就更快了。但是普通的花友一般都是要三个月到半年以上,才能制作出完全腐熟发酵的堆肥。要让里面的堆肥材料完全分解,变成黑色的土壤,这样才算完成堆肥。

步骤 21

有机肥原料 液肥1-2个月 *A 菜叶和果皮的作用 厨房里收集起来的菜叶果皮,都是可以变成很好的堆肥材料的,可以将它们切成碎片,混合在堆肥里面,这样有利更快分解成肥料。 也可以直接将菜叶果皮切碎之后放在密封的罐子里,放入8/10左右的清水,搅拌均匀,之后密封,每周打开透气并搅拌,1~2个月之后得到的溶液就是液肥,兑水后就能使用。 * B 坚果壳变肥料 坚果壳可以直接混入土壤中,变成很好的堆肥材料,它们不会像菜叶果皮那么快分解,坚果壳会变成土壤中透气透水的介质,避免土壤板结。 也可以直接将坚果壳放在土面上,作为一种覆盖物使用,不过要注意不要使用黑胡桃的果壳,因为它含有高浓度的胡桃酮,对许多植物有毒。 * C 柑橘皮堆肥去臭 橘子、橙子、柠檬的皮,都可以用来加入到堆肥中,可以切成碎片,之后混入土壤中,不仅可以适当去除堆肥里面的臭味,还有一定的杀菌作用,也能让土壤呈酸性,有利开花植物吸收养分。 *D 用烹饪水给植物施肥 蔬菜焯水剩下的水,等冷却之后,用来浇到植物旁的土壤中,可以变成促进植物生长的肥料。不过煮菜的时候不能添加配料。

步骤 22

香蕉皮 咖啡渣 蛋壳 在搅拌机里搅打粉碎 做肥料。 1、鸡蛋壳 含丰富的碳酸钙,可以补充植物生长所需的镁、钾、铁、磷和其他微量元素等。不能直接把鸡蛋壳埋进土里,会变臭,还会招虫子!先把蛋壳清洗干净,暴晒三天。晒干后鸡蛋壳非常容易碎,暴晒有利于它们更快地分解,混入盆土中就可以了!可以改善排水,增加土壤中的钙质,对番茄和南瓜是最有效!撒在植株四周,可让蛞蝓和蜗牛远离。 2、咖啡渣 茶叶渣 咖啡渣可直接加入土壤中,增加有机物,改善排水,保持水分和增加土壤通气性。 咖啡渣不会影响土壤PH值(除非咖啡渣全都堆一起),咖啡渣要混入盆土中,量不能太多,而且要分散混合。还能让蚯蚓活跃,间接增加土壤肥力。 茶叶渣和咖啡渣含丰富的氮元素和其他的营养成分,有利促进植物开花。 茶叶渣可以用一个大袋子装起来,适当混合清水,加入土壤搅拌堆肥,放在温暖处3个月即可。 3、香蕉皮 香蕉皮是改善土壤好方法,改善菜园土更好,混入泥土之前要将它们弄碎。埋在植物旁边的土壤里,挖孔5厘米以下,之后让土壤掩埋,浇透水,补充肥力,也不会招惹虫害。也可以将香蕉皮晒干之后研磨成粉,混合在土壤中。切碎和制粉会加速它们的溶解,更快成为肥料,有利于微生物快速产生。降解后的香蕉皮含有很多的有机物质,可以改善盆土的营养成分(如钙、镁、硫、磷、钾和钠等),有利于植物生长的,对蔬菜、香草类更是有效!

步骤 23

自制天然杀虫剂 有许多简单而有效的配方,如芦笋汁可以杀死危害西红柿的线虫;大蒜可杀菌驱虫,将其研磨成粉或榨取汁液,再喷洒于蔬菜上;辣根有净化土壤的作用;橘皮、辣椒、鼠尾草、迷迭香、旱金莲等植物都可以用来制作驱虫剂。 使用过的辣椒残渣和辣椒粉,可以用来防止花卉病虫害的,可以将辣椒粉、辣椒和清水混合,搅拌均匀,之后用滤纸去掉残渣,得到的溶液适当兑水之后,就可以用来喷到植物上,用来防害虫。 用水冲。用喷水壶喷水可以将蜘蛛螨从菜叶上冲下来,也可对付蚜虫。 撒草木灰。在蔬菜周围撒一圈草木灰或石灰石粉可保护蔬菜不受地老虎之害,千万不要撒在蔬菜上。

步骤 24

安全度夏 晴热的夏天,给蔬菜浇水最好安排在早晚,不要在烈日暴晒时浇水。大雨后的晴天,即使是露天放置的盆栽蔬菜,也要在早晨浇水。 施肥最好选择晴天傍晚,等土壤降温后,先浇水,再施肥。露天的蔬菜,雨淋后不要施肥。 为防止烈日和大雨,可采取遮阳措施(东西向的阳台)。

步骤 25

修剪 处理病叶 消毒剪子 在剪除叶子还有枝条的时候,我们要注意剪刀的使用,必须是进行消过毒的见到才可以,我们可以用酒精进行消毒,或者是用漂白粉进行消毒都是可以的,修剪的剪刀要选择比较锋利的,这样就不会伤害到植物。剪完的枝条要注意不要沾到水的情况,以免会出现真菌的感染情况,导致出现了第二次感染的情况,不仅是处理好感染的叶子,还要注意盆土里面的落叶要清理干净,最好不要进行浇水,等土壤干了,在从花盆的边缘进行浇水。

步骤 26

使用基质养花,最容易出现的,就是各种缺素症状。这张图,基本上看懂这个图,缺素问题就不用问别人了。虽然有些症状在不同植物之间表现不尽相同。但参考价值还是相当高的。各种植物的详细缺素症状可以直接百度。因为“基质”往往缺少各种植物生长所必须的营养元素。 为什么很多时候有人推荐花多多,奥绿之类的花肥。就是因为这些系列肥料包含了大多数植物必须的营养元素。是基质类土壤的很好补充。哪怕是小白,用了这类肥料,也容易让植物长得很好很绿。当然前提是合理的浓度用量,以及确实只是营养元素缺失的前提下,这类肥料能够起到很大的帮助。

步骤 27

肥料

菜谱创建时间:2020-02-03 04:22:00
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