食材大集合，苹果放多了两个😛，留着拌沙拉用吧。
黄油软化
鸡蛋打散打匀
将软化的黄油加入白糖，打发发白，如果想偷懒就隔水融化黄油，糖加入，很容易搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，无颗粒。
筛入低筋粉和泡打粉
加入牛奶，香草精，Z字型搅拌均匀。
搅拌均匀后的面糊能丝滑流淌，黏性大。
把调好的糊倒入铺好烤箱纸的烤盘，我用的是26.8×26.8烤盘，切好苹果片，自由发挥造型，尽量插入多点，露一点边。
这是用180°预热，175上下火烤1小时，烤到微微上色时候，我盖上了锡纸，最后5分钟拿开锡纸。
最后成品
从烤箱取出来后筛上糖霜。
低温烤久一点，是这个派的特色。