鸡汁土豆泥（一人份）

水煮土豆块，到筷子能顺利插穿就捞出。

胡椒粉、蚝油、鸡粉、淀粉加水调汁。

锅中下植物油油，油热后加调好的酱汁，加少许牛奶，搅拌至粘稠状。

撵烂的土豆块加牛奶和一点盐，搅拌至顺滑。

装盘，淋汁。完成。