自制米酒｜酒鬼老妈de最爱

2267人浏览 59人收藏 0人做过

作者：沐椿_Nata

熟悉老妈的人都知道，老妈超级爱喝酒，吃甜点要配酒，吃串要配酒，工作要配酒...... 在日本逛超市的时候看到了酒糟，就买了一包带回国，老妈想喝酒的时候就给她煮点。冬天，喝点暖和的酒

用料

代糖（砂糖）

20~70g（根据自己的喜好调整用量）

超级超级少量

自制米酒｜酒鬼老妈de最爱的做法步骤

步骤 1

800ml的水煮沸

步骤 2

加入100g酒糟

步骤 3

让酒糟泡个10分钟的热水澡，让酒糟软化

步骤 4

再次开火，小火煮至沸腾，边煮边搅和

步骤 5

倒入代糖和盐，继续搅和一会儿，即可关火

展开全部

步骤 6

步骤 6

凉一会装入老妈专属酒瓶中，上酒！

自制米酒｜酒鬼老妈de最爱的小贴士

1.爱喝甜一点的酒的话，就多倒一点糖，老妈不喜欢特甜的，所以我只用了20g糖

菜谱创建时间：2020-02-03 14:23:44

打开App收藏

16款自制饮品合集‼️超级好喝

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.6 379 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.6 21 人做过

下酒菜大全

家常菜大全

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 201 人做过

自制桃酥🌿酥到掉渣｜手残党也能一次成功

评分 8.2 241 人做过

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

作者的其他菜谱

生酮年糕麻薯｜糯唧唧

饱腹又美味de奶昔合集

生酮｜超柔软de戚风蛋糕！

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.9 63 人做过

酸辣土豆丝的家常做法超级下饭

评分 8.0 2527 人做过

调饺子馅，牢记“盐水油”顺序和比例

评分 7.2 10 人做过

万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗

评分 8.3 8 人做过

家庭版酸辣汤

评分 8.9 48 人做过

百香果酸汤牛肉

评分 8.7 19 人做过

评分 7.7 197 人做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

评分 8.4 340 人做过

吐司的18种做法（早餐，小甜品）