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咖啡馆正在售卖中橙皮蔓越莓司康
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作者：
没礼貌的姗姗
用料
咖啡馆正在售卖中橙皮蔓越莓司康的做法步骤
步骤 1
👆准备原料 （如果不拍教程 自己吃我就会都逐步加入搅拌机，不需要分开装小碗。）
步骤 2
（没有搅拌机的小伙伴 就用手将黄油和面粉混合慢慢搓成细碎的小颗粒）
步骤 3
没有搅拌机的伙伴别着急；此时就把其他原料（蔓越莓和干果除外）加入到一起在盆里初步揉成面团即可 超级简单
步骤 4
没有搅拌机手揉也不需要过度哦…
步骤 5
手工混合的时候尽量均匀一些，
步骤 6
嗯…有些人可能觉得等待很痛苦…我懂的。这个期间尽量去干点别的。比如洗洗碗盆…
步骤 7
烤箱预热，松弛好的面团用手按按按 …就ok 不用擀面杖（少洗一个是一个）
步骤 8
刷蛋液是为了表面上色和表皮口感更酥脆
步骤 9
等待
步骤 10
出炉敲一敲
步骤 11
这个时候就可以开始吃了…多余的嘛，最好放在晾网（通风好的地方）晾凉
步骤 12
吃！吃不了的常温保存3天👌
咖啡馆正在售卖中橙皮蔓越莓司康的小贴士
觉得作为烘焙新手… 初次看配方的时候总是觉得很难 看不懂， 想像不到… 但其实，看一看就不妨跟着操作吧 一步一步的操作起来 疑惑也就跟着自然消失了。 烘焙老司机不用排斥我这看上去很简单的配方， 司康中特别加入橙皮屑，香浓松软至于多了一丝回味和清爽。非常好吃～
菜谱创建时间：2020-02-03 18:48:06
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