生姜粉2g，成品姜味几乎没有；姜粉4g，成品姜味比较适中；姜粉6g，成品姜味微微辣口
焦化黄油
黑糖用的黑糖块，需要先砸碎，搅匀至黑糖融化
鸡蛋黄油糊反复多次搅拌乳化成上图状态（反正我是没成功搅到过这个样子，也就是比较稠的状态而已）
这步的操作其实是上一步图对应的操作，不是面糊，鸡蛋黄油糊筛入粉类后就比较干了，拌匀后冷藏一会儿，黄油硬一些了比较好操作哈
改成了25g/个
不包巧克力，时间8-9分钟
纯粹是为了自己留方，如果有厨友感兴趣有不明白的地方，可以给我留言提问，我看到会尽力回答哒～