软糯香甜可口又健康且有颜值的南瓜饼!🎃

1.南瓜泥:用量300g,把南瓜煮烂 过筛 筛掉多余水分

面粉-淀粉-砂糖 比例

2.把南瓜泥导入大盆中, 糯米粉-淀粉-白砂糖 一起倒入大盆~比例如图~

开始嚯嚯嚯嚯嚯面~ 姐妹们~揉它!旋转跳跃搅拌~过程如觉得面团过于湿润~再多点糯米粉~

姐妹们~继续揉它~直到面团按压起来的感觉是:偏硬有弹性~ok~休息下~

这就是柔软偏硬有弹性本尊：）

将面团分离成一个一个的小可爱~

准备你喜欢吃得馅~我选了家里现成的巧克力~

拿起一个小可爱~从中间按压出巧克力的容身之地,放入巧克力,再戳回小圆球

接下来是塑形~(可要可不要),用牙签轻轻按压表面,压出南瓜的形状~

加上辣椒的梗~活生生的南瓜大功告成!

蒸板刷油(也可以铺一层油纸代替),把南瓜饼铺好~放入锅中,蒸15-20分钟即关火,

出锅后放凉5分钟后比较好拿且口感更佳哦~

嚒～来一口 柔软到飞起^