用APP打开 
虾仁粉丝煲
28.4万人浏览 1.9万人收藏 187人做过
作者：
阿悠的瞎捣鼓饭菜
用料
虾仁粉丝煲的做法步骤
步骤 1
取出粉丝，放入热水，浸泡5-10分钟。待用
步骤 2
虾仁解冻，稍微水里洗一洗，放在碗里待用
步骤 3
葱洗净，切成葱段。姜切片，待用
步骤 4
油锅入油，加热。放进生姜，煸炒至爆香
步骤 5
放入虾仁，翻炒。同时倒入料酒，用来去腥。继续翻炒1分钟
步骤 6
倒入粉丝翻炒，待翻炒1分钟后，倒入老抽、生抽、蚝油以及一勺老干妈，不断翻炒5分钟
步骤 7
待出盘前，洒下葱花，出锅！
虾仁粉丝煲的小贴士
1.整个烹饪过程需要铲子不断翻炒，不然粉丝很容易粘锅 2.生抽只需要放一点点用来提色，太多会咸 3.我全程没有放过盐和其他调味料，酱油足矣 4.粉丝煲可以拿各种材料来玩，比如把虾仁换成肉糜就是蚂蚁上树，或者再放点其他的海鲜就是完美的海鲜粉丝煲啦～～
菜谱创建时间：2020-02-04 19:06:19
评分 7.9 33 人做过
评分 9.1 7 人做过
评分 7.6 19 人做过
评分 7.9 1622 人做过
评分 8.7 263 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 16 人做过
3 人做过
评分 7.7 241 人做过
评分 8.2 105 人做过
评分 7.7 49 人做过
评分 8.0 8 人做过
1 人做过
评分 7.7 98 人做过
评分 9.1 8 人做过