面粉加水调成稀糊状,一勺半面糊小火制作春卷皮,凝固后小心揭下
做好的春卷皮晾凉备用(第一次做有点惨不忍睹)
春卷皮叠放回软,猪肉馅、黄瓜、萝卜干备用
放食用油炒熟配料
一切就绪开始包春卷,用面糊封口
春卷包好了
下花生油炸制春卷,初炸一遍后再复炸一遍,控油装盘即可。
香喷喷的春卷真好吃😋
现在能买到现成的春卷皮,就不用自己做了。
配菜随意可用韭菜、豆芽菜等 一定要炸两遍才能保证香脆