白萝卜去皮擦丝备用,油豆腐或者油面筋切迷你小丁,起锅烧油倒入切好的葱和豆瓣酱炒香,加入白萝卜丝翻炒断生后加入少量盐和白胡椒粉炒香后放一边备用.
温水把酵母粉化开,面粉里加一点白糖然后用酵母水和成面团温暖处发酵2小时,发好后取出揉一会分成小份醒一会擀成包子皮.
电饼铛预热,刷油.用包子皮包进去尽可能多的馅,像包包子一样包好收口朝下放入预热的时候电饼铛,每面烙一分多钟就可以,根据自己的电饼铛具体看需要多长时间.两面金黄就可以.