烤箱版家巧味盐焗鸡胗

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作者: 门大厨板娘
现在疫情特殊时期在家里憋得要张犄角了,我家老板临时出招要吃盐焗鸡胗,家里调料不全,还好有盐跟鸡胗,那就开始动手(不得不夸,这个下酒菜是真省调料哈😊)

用料

烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净划刀反复再洗几次,用手攥干水分,把鸡胗撒盐摆放在烤盘的锡纸上,放进烤箱200℃烤15分钟

步骤 2

15分钟之后鸡胗会出水,把烤盘拿出来,把水倒出去,顺着锡纸一个角倒(注意不要烫手哈),这个图片是后补的,倒水的时候忘记拍图了

步骤 3

放回烤箱继续烤30分钟

步骤 4

去掉盐巴,开造,贼拉香,无论下酒还是当零食绝对的佳品👍

菜谱创建时间:2020-02-04 22:08:20
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