绝不失败的麻薯

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作者: 美食潆响力
我是一个特别喜欢吃麻薯的人,很久以前买了几袋麻薯预拌粉,按照它包装袋上的配方做过几次,太粘手,就不爱做了。今天同事分享了一个方子,我试了一下,简直太好了,不粘手,面团整形圆,烤出来就好看,写出来分享给爱美食的你们

用料

绝不失败的麻薯的做法步骤

步骤 1

把预拌粉,鸡蛋,牛奶,黑芝麻,奶粉,盐一起放进主锅,30秒/速3-6

步骤 2

加入室温软化的黄油

步骤 3

2分钟/揉面,这个时候把烤箱预热上,180度/10分钟

步骤 4

面团从主锅取出,平均分成16个,整形,尽量圆一点,烤盘铺上烘焙纸,放到烤盘里

步骤 5

烤箱预热好,把麻薯面团放进去,上下火,180度/30分钟。后面两排上色有点深了,应该10-15分钟内盖上锡纸

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步骤 6
步骤 6

出炉啦,非常好吃😋

步骤 7

咬一口,看一下内部情况,空心哒

步骤 8

昨天做了巧克力味道的麻薯,这里也说一下。步骤和原味的一样,只是麻薯粉减10克,换成可可粉。再多加25克巧克力碎,一起揉面即可

步骤 9

味道非常赞

菜谱创建时间:2020-02-05 01:49:53
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