把鸡和姜剁好
黄豆炒一炒，最好粒粒都炒开口
打两个鸡蛋
煎蛋皮
加姜炒一炒
炒成这样
泥鳅
炒一炒
用个砂锅锅炸瓦煲（煮醋不能用金属锅）
加入臭屁醋
滚了就放鸡
加盐和糖，再滚就关火（锅旁边沸腾了就关）焖几分钟
煮好是这样的1
煮好是这样的2
鸡肉还很嫩
所有材料做锅底，鸡肉最后放，一沸腾就关火焖几分钟就ok了，鸡肉火锅式的做法，汤底浓，鸡肉嫩，好吃……