准备一只深一点的杯子(用打泡器很容易溢出来小心哦)。烧些热水。【tips:抹茶粉要用品质好的,最好是进口的专门饮用的,要不然味道不好。豆浆粉我用的永和豆浆低糖,本身有甜味我就没加糖了,喜欢甜的可以用甜味豆浆粉,无糖豆浆粉记得自行加糖哦。】
热水大概八九十度最好,不能太凉了,豆浆粉冲不开,180ml水是豆浆粉给的参考量,大家可以调整。热水先倒一半到杯子里,然后加入抹茶粉,迅速用打泡器打匀,要加糖的也在这步加进去打匀【顺序不要错,水不要太少】
加入剩下的水(杯子要够深,不要加满水)打泡器头留在杯底不要拿起来,分三四次倒入豆浆粉,每次家都要用打泡器搅匀(不要打太久泡沫会太多)【顺序不要错哦】
搅拌均匀就可以啦,看起来跟外面卖的抹茶拿铁还挺像的吧哈哈😄抹茶粉容易沉淀记得喝的时候搅一搅(我在家试过抹茶拿铁,没有这个好喝,推荐大家试试!没有打泡器不建议尝试咯,打抹茶的茶筅还可以,但是手打速度不够还是容易结块)