除了牛奶,所有材料放到盆里搅拌成均匀的絮状,然后分次加入牛奶揉成光滑的面团,整成圆柱形保鲜膜封好过夜
第二天取出面团,不需要揉面,沾上淀粉,擀成0.8厘米厚的片,用刀切成条,大概两指宽
用筷子沾上水
两片重叠,然后用筷子压实
起锅烧油,炸至两面金黄
咕嘟咕嘟...
配上豆浆,完美~享用吧
牛奶可以换成水 各加面粉吸水性不同,自行调整,面团软硬程度如耳垂 油温大概一百五六十度下锅 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و