软炸平磨菇

磨菇洗净，热水焯一分钟。挤干水分撕成小条。也可不焯水，直接撕成小条。

面粉+淀粉+鸡蛋+盐+五香粉一点点+水 调成厚的面糊 要能挂住糊才行

中小火炸熟即可。

可以沾椒盐食用。