冷冻的酱牛肉放在冷藏里解冻一夜，切片放在盘中，开水蒸十分钟。
洋葱切条，起锅烧油，下洋葱翻炒，加以上调料，洋葱炒至变色全熟，关火，加入牛肉用余热翻炒，至酱汁包裹牛肉，撒一些黑胡椒粉。
出锅装盘，酱牛肉软软的，洋葱也好吃😊