我买了市场上普通的红皮地瓜。 广州没有山东那样的黄皮地瓜。 不过实践证明,这个品种也是可以的! 连续尝试了两天,烤出来都是这样软乎乎的比煮着蒸着都更甜些。 有条件的可以买山东的黄皮地瓜,出油率比这个高,也更湿软。
接下来,烤地瓜重点来了!!! 🌟烤之前,地瓜先用盐水浸泡1小时 🌟烤箱上下加热,220度,烤架烤制1小时
掰开都是湿软的
焦糖色甚是好吃
顺便烤个土豆,也是绝味了