补铁、补血、香甜蓬松的红枣发糕，不需揉面，蒸一蒸就可以了

煮至水分稍干，枣肉软烂 ▼

- 3 - 倒出，放凉一会 ▼

- 4 - 再入料理机，搅打细腻 ▼

- 5 - 红枣泥倒入大碗 ▼

打入3个鸡蛋 ▼

加入酵母 ▼

倒入牛奶，搅拌均匀 ▼

面粉过筛，入红枣泥 ▼

搅打细腻，无面粉颗粒 ▼

- 6 - 盖上保鲜膜，室温发酵40分钟 ▼

- 7 - 蛋糕模具刷油 ▼

- 8 - 发酵好的红枣面糊搅拌排气 倒入蛋糕模具 ▼

- 9 - 装饰点红枣 ▼

- 10 - 放入蒸锅 ▼

- 11 - 加盖，蒸30分钟，熄火后再焖5分钟 ▼

- 12 - 香甜松软的红枣发糕就完成了 切成小块慢慢食用吧 ▼