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孜然黑椒咸面包
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作者：
心静神怡816
用料
孜然黑椒咸面包的做法步骤
步骤 1
原料称重备好，一袋牛奶的量少一点点，又补了一点水
步骤 2
鸡蛋打散，倒一大部分在面包机里，留少一部分最后烤之前刷在表层
步骤 3
先液体后固体的顺序放入面包机内桶，面粉中间杵个小洞把酵母倒进去，启用揉面程序，不需要出手套膜，只要揉成光滑面团就可以了
步骤 4
等到面快和好的时候起锅，放入黄油融化后放进2把孜然炒香
步骤 5
面包机揉成光滑面团不用等待发酵直接拿出来再简单手揉几下，（面团水分有些多，会粘案板，放一点手粉不用太多）切剂子，擀成成方形
步骤 6
先抹上一层孜然油，再撒入葱花、盐和黑胡椒粉
步骤 7
从短边卷起
步骤 8
其中一头留一点不要切断
步骤 9
把切面翻出来左右交替搭成X型就造型好啦，最下面的地方把两条面捏在一起收尾，所有的都做好
步骤 10
盖塑料袋或保鲜膜开始发酵，发酵到一倍大，把之前剩余的蛋液刷在表面
步骤 11
烤箱预热10分钟，180度20分钟～～充满孜然灵性的面包🥯可以享用啦😌
孜然黑椒咸面包的小贴士
最好要葱绿，成品更漂亮，油可以变成没有味道的食用油，但还是黄油的香气更浓郁，胡椒粉可以不放～～
菜谱创建时间：2020-02-05 19:05:53
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