家庭自制墨鱼汁意面
3076人浏览 82人收藏 2人做过
外面的墨鱼汁意面都普遍偏腥 目前我还没有吃过不腥的。。现在被迫家里蹲 终于有空做了 很简单快手 我觉得比买的干意面好吃 还不腥 自己做的披萨酱也可以作为意面酱～
此方做完感觉不错 就记录自用 喜欢的可以拿走～
方子为2人份
番茄意面酱：https://www.xiachufang.com/recipe/104273264/
不加墨鱼膏就是普通意面~
家庭自制墨鱼汁意面的做法步骤
步骤 1
全部材料混合。非常非常的干 没错 不要怀疑 厨师机6分钟不成团 一块儿一块儿的 然后倒出 手整成团。用压面机一遍遍的压 我的压面机一共8档厚度 数字越高越厚 意面我用的4档厚度。然后切面机切或者刀切。撒玉米粉防粘（面粉也行。不是玉米淀粉 有地方叫棒子面 玉米面儿）
直接煮。吃不了的直接冷冻。
步骤 2
煮的时候加点点橄榄油最好。我这是拌的自制快手披萨酱～
菜谱创建时间：2020-02-05 22:49:13